Influencia del consumo de la infusión de yerba mate y de hierro suplementario en la hemoglobina de mujeres embarazadas

Autor
Díaz, Constanza
Pereyra-González, Isabel
Fecha
2024Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar la influencia del consumo de la infusión de yerba mate y los suplementos de hierro en los niveles de hemoglobina de mujeres embarazadas en Uruguay. Se llevó a cabo un estudio transversal con una muestra de 95 mujeres de entre 18 y 45 años en puerperio, quienes eran donantes del banco de leche humana. Se evaluaron los hábitos de consumo de yerba mate, el uso de suplementos de hierro y la prevalencia de anemia durante el embarazo. Se encontró que el 2,4% de las mujeres presentaba anemia al inicio del embarazo y el 14,3% al final. El 53% de las mujeres consumía yerba mate, mientras que el 2,2% no utilizaba suplementos de hierro y el 15,7% no alcanzaba la cantidad diaria recomendada de este suplemento. No se encontraron diferencias significativas entre el consumo de yerba mate, la suplementación de hierro y la presencia de anemia. En conclusión, los valores de hemoglobina disminuyen y la prevalencia de anemia aumenta a medida que avanza la gestación, sin diferencias significativas relacionadas con el consumo de yerba mate o la suplementación de hierro.
Fuente
Revista Chilena de Nutrición, 51(5), 372-379Link de Acceso
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doi.org/10.4067/s0717-75182024000500372Colecciones
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