Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales: Envíos recientes
Mostrando publicaciones 81-100 de 208
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Estudio de factibilidad técnica y económica de una planta elaboradora de cerveza artesanal en la Provincia de Curicó
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2009-01)En Chile la producción ovina se concentra en las regiones de Aysén y Magallanes, pero en el contexto nacional esta actividad se desarrolla de manera relevante a partir de la zona centro sur, donde dicha actividad se realiza ...
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Conservación de Pimentones (capsicum annuum L. cv. Fyuco) frescos, provenientes de cultivos orgánicos y convencionales, envasados en atmósfera modificada
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2009-07)Los objetivos de esta investigación consistieron en una comparación de pimientos (Capsicum annuum L. cv. Fyuco) provenientes de dos formas de cultivos; orgánicos y convencionales. Los frutos fueron envasados en atmósfera ...
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Evaluación del establecimiento de especies leguminosas forrajeras anuales, para el secano costero de la VII Región del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2006)El secano costero presenta una fuerte limitante en cuanto a la disponibilidad de forraje para la alimentación del ganado, principalmente por la escasa productividad y la estacionalidad de crecimiento de la pradera natural ...
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Descripción y evaluación del monitoreo de huevos, en el control del Helicoverpa zea B. en semilleros de Zea mays L., en la comuna de Chimbarongo, VI Región, Chile
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2008)En Chile, el maíz alcanza una superficie aproximada de 134.140 hectáreas, de las cuales 15.547 hectáreas corresponden a semilleros de maíz, manejadas convencionalmente con altas dosis de agroquímicos en el control del ...
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Estudio de factibilidad técnica y económica de una planta elaboradora de cerveza artesanal en la Provincia de Curicó
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-07)El presente trabajo trata sobre el estudio de factibilidad técnica y económica de la instalación de una planta elaboradora de cerveza artesanal en la provincia de Curicó, el motivo de esta investigación es la poca información ...
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Evaluación del uso de atmósfera modificada en hongo rosado (lactarius deliciosus)
(2008)El hongo rosado (Lactarius deliciosus), es un recurso forestal clasificado como un producto forestal no maderero (PFNM), teniendo el carácter de comestible. El principal destino de comercialización en el país, es para ...
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Estudio y caracterización de poblaciones de hongos micorrícicos nativos, para tres cultivares de vitis vinífera en dos sistemas de manejo en la Región del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2009-09)Con la finalidad de estudiar y caracterizar las poblaciones de hongos micorrícicos presentes de forma nativa en el suelo. Se realizó una evaluación en el grado de infección y el nivel de carga poblacional de dichos hongos, ...
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Gestión de calidad en el sector agroindustrial el caso de tres agroempresas de la Región del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010)En Chile, la actividad del sector agroindustrial se presenta como uno de los más importantes en términos de generación de divisas. Para el desarrollo del sector, un factor importante es cumplir con los requisitos establecidos ...
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Efecto de la temperatura de embalaje sobre el ablandamiento del kiwi en el tiempo
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2008)Chile es el tercer productor de kiwi a nivel mundial, la superficie plantada alcanza a las 12.000 ha, siendo su principal destino Europa. La comercialización del kiwi chileno considera dos etapas una temprana que abarca ...
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Análisis de rentabilidad del establecimiento de cobertura plástica en un huerto de cerezos (Prunus avium L.) en la Comuna de Sagrada Familia un estudio de caso
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2007-11)La producción de cerezas en Chile ha tenido un aumento progresivo en los volúmenes transados y en la superficie plantada, sin embargo, este rubro esta expuesto a sufrir severas pérdidas por efecto de la partidura provocada ...
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Banco de semillas del suelo de leguminosas forrajeras anuales introducidas en el secano interior de la Región del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2009)La producción y persistencia de las praderas del secano es relativamente baja, por las limitaciones edafoclimáticas. Una manera de mejorar esta situación es la introducción de nuevas especies forrajeras anuales de autosiembra, ...
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Efectividad de saponinas en el control del Oidio (Uncinula necator) en vides viníferas orgánicas
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-04)Se realizó un ensayo para comparar el efecto de las saponinas en el control del Oídio de la vid (Uncinula necator), en vid c.v. Chardonnay bajo manejo orgánico en el Fundo Santa Elisa, Camino a la Gloria s/n, comuna Parral, ...
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Efecto de la carga sobre la composición química y aromática de Vitis vinifera L. cv. Sauvignon Blanc
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-01)Sauvignon blanc es la principal variedad blanca de Chile y su calidad depende fuertemente de su composición aromática. Se estudió vides Sauvignon blanc, clon 242, en el Valle de Lontué, VII Región, Chile, durante la temporada ...
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Situación actual de plagas del cultivo de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) en Sudamérica y en Chile
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2016-12)La situación actual de plagas en los diferentes sistemas de cultivo de quinua en Sudamérica y en Chile, fue estudiado con los objetivos de describir los grupos taxonómicos de plagas que afectan a la producción de quinua, ...
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Análisis del comportamiento del consumidor hacia los alimentos orgánicos
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010)Este estudio corresponde a una revisión bibliográfica que considera publicaciones científicas de los últimos 20 años. Se evalúa el estado del arte de las preferencias del consumidor, a través del análisis de cuatro tópicos ...
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Grado de aceptación de productos procesados de Queule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2008)El objetivo de esta investigación, fue determinar el grado de aceptación de cinco productos procesados del fruto Gomortega keule, evaluados en la ciudad de Santiago, en tiendas donde se comercializan productos gourmet y ...
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Extracción y cuantificación de aceite esencial a partir de hojas de Queule Gomortega keule (Mol.) Baillón
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2007)Se realizó un estudio para determinar rendimiento de aceite esencial, densidad, tamaño y distribución de idioblastos, en hojas de Gomortega keule (Mol.) Baillon. El material vegetal se obtuvo del predio Ralbún de Forestal ...
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Elaboración y análisis de la cerveza artesanal
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-07)La elaboración de cerveza artesanal representa una oportunidad de innovación y desarrollo para Chile, país que tiene un mercado que demanda cervezas nuevas y de alta calidad. El objetivo principal de este trabajo fue ...
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Grado de colonización de genotipos nativos y exógenos de Micorrizas Vesicular Arbusculares (MVA) inoculadas en vid CV. Cabernet sauvignon
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2008)Basado en que las micorrizas otorgan una serie de beneficios tanto para el suelo como para las plantas, se realizó un estudio para evaluar los efectos de la inoculación micorrícica en la variedad “Cabernet Sauvignon" sobre ...
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Evaluación agronómica de accesiones de quínoa (chenopodium quinoa Willd.) bajo fechas tardías de siembra en la Región del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-04)Durante la temporada 2007/2008 se realizó un estudio en la localidad de los Niches, Región del Maule con el objetivo de evaluar caracteres morfológicos, fenológicos y de producción de dos accesiones de quínoa bajo dos ...